たに農園

ギャラリーカフェSoraの野菜はたに農園さんのものを使っているそうです。

「野菜が違う」そんな話を聞くと、行ってみたい気持ちに駆られました。

Soraさんに話すと、道がわかりづらいといって私達を車に乗せて連れていってくださいました。(お忙しいのにありがとうございました)

谷さんご夫妻

農園に到着すると、こんな素敵なご夫婦が迎えてくれて、そして、庭には放し飼いにされた名古屋コーチンや山羊もいて、サトウキビ農家育ちの私には何だか懐かしい光景です。

ちなみに山羊には木綿という可愛い名前がついていました。

玄関に入ると左手に農園で採れた有機栽培の小麦、お米、そして人参ジュースや野菜ピクルス、うどんなどの加工品が並んでいました。

人参ジュース1本と、収穫後追熟するとでんぷんが糖度に変化して甘みが増すという白皮かぼちゃをかぼちゃスコーン試作用に1つ買いました。

家畜がいて風邪通しの良い家で冷たい麦茶をごちそうになって、みんなで楽しく雑談、なんか遠い昔に戻ったような、そんな生活空間が広がる「たに農園」さんでした。

 

たに農園

〒285-0041 千葉県佐倉市大佐倉1490

Tel / Fax 043-485-5006

taninoen (a) ybb.ne.jp (←(a)は@に)

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コメント: 1
  • #1

    たに農園 (日曜日, 16 9月 2012 19:12)

    こちらこそお越しいただきありがとうございました。
    かぼちゃもジュースも気に入っていただきありがとうございます。
    またお越しください。