「工房受渡し」価格改定、「送料無料商品」廃止、その他について

いつもScone Kitchen パニパニをご利用いただき、ありがとうございます。

今日は心苦しいのですが、一部価格改定のお話しを致します。

 

昨年9月、当店のスコーンをより多くの方に知っていただきたいとの思いから、通販のお客様には「送料無料セット」を、ご近所の皆さまには「工房受渡し価格」を設定し、お求め安く致しました。

 

しかし、昨年8月にはバター、今月からは小麦粉が値上がりし、これからも原材料価格の高止まりが予想されます。

 

また、この辺できちんと利益の出る商売をしていかなくては、本来の目的である自分の職場作りがままならないと考え、下記のとおり価格改定をいたします。

スコーン 現 行 2013/2/15日~ 備 考

工房受渡し価格

(スコーン1点につき)

\40円引き

\20円引き

パン屋さん方式

\30円引き
容器持参の場合
最低注文数 1個から 2個以上

できれば偶数で

(奇数でも問題なし)

★「パン屋さん方式」をやってみてわかったこと

 スコーンの種類毎にビニール袋(@\2/1枚)に入れると包材のコストが馬鹿にならないので、今後は\20円引きとしました。

 その代わり、新たにエコの観点から、容器を持参した場合に\30円引きとする「容器持参」方式を設定しました。

 

★スコーン最低注文数

 現在、スコーン1つからご注文を承っておりますが、8個単位で作るため無駄が多く、こちらも利益を圧迫しております。

 このような理由により、注文できる数について、今後は2つ以上(出来れば偶数で)からお願いいたします。(一部のお客様には既にお願いしております)

 

★「送料無料セット」商品について

 現在、日本全国送料無料で提供しておりますが、こちらは今週の土曜日(2/9)を持って廃止と致します。その代わり、「クール料金無料」商品を考えております。

 

よりよい素材で美味しいスコーンをお届けしたいと思うと、材料費もそれなりに高くなります。

それに、開業したての個人営業では、卸価格での原材料仕入が難しく、またスコーンは一つひとつ、全て1人で手作りしておりますので、大量生産の商品と同じようにはいかないことをご理解いただき、この度の価格改定についてご了承いただきますよう、お願い申し上げます。<(_ _)>

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