198個でも間に合わない、凄いことに・・・。

5/17(金)の工房販売デー

  シークワーサー、粟國の塩の順に完売
  シークワーサー、粟國の塩の順に完売

プレーン 24個

石臼挽き 24個

粟國の塩 24個

黒糖   30個

紅茶   24個

雪塩   28個

シークワーサ 28個

珈琲     24個

合計  198個

 

凡そ190という数値が、並んだ方全員が買えるとの感触を前回の工房販売デーでもちましたが、この日は198個のスコーンが後4,5名のお客様を残したところで、2時15分に完売となりました。

1時間も待って、買えなかったお客様、申し訳ございませんでした。<(_ _)>

 

しかしながら、今の段階では設備・私の体力ともに200を超えて作るのは不可能、狭い廊下で長時間待って買えないことにならないためにも、ちょっと日数はかかりますが、ご予約が確実なので予約購入をオススメします。(予約状況は画面右下カレンダーで確認ください。)

 

皆さん、ありがとうございました!

5/18(土)の工房販売デー

  雪塩、プレーンの順に完売
  雪塩、プレーンの順に完売

プレーン 24個

石臼挽き 24個

粟國の塩 24個

黒糖   30個

レーズン 24個

雪塩   28個

シークワーサ 28個

珈琲     24個

合計  198個

 

最後のお客様はシークワーサが一個だけでしたが、並んでいたお客様全員に買っていただき、2時15分に完売しました。

ありがとうございました!

 

この日、お客様から以下のご意見を頂戴しました。

1時の開店後、例えば1時半に途中から並んだ時に、自分が何番目なのかがわからないので、このまま並んで待っていても、果たして買えるのだろうかという不安があり、目安となるものが欲しい。

 

色々と考えてみましたが、これまでの工房販売デーの完売時間やお客様の数をHPに掲載すると共に、当日並んでいるお客様に、№1から連番を記入した表を渡して、順にチェックを入れて貰うことにしようかと思っています。

 

 

皆さんの中に、「他にもっと良い方法がある」という方、HPの「お問い合わせ」からご連絡ください。

よろしくお願いいたします。<(_ _)>

 

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