残念!

とろーり、濃厚な黒糖の味わい「沖縄黒糖ジャム」 525円
とろーり、濃厚な黒糖の味わい「沖縄黒糖ジャム」 525円

数年前、パンとお菓子の祭典、モバックショーで、黒糖本舗垣乃花の「沖縄黒糖ジャム」を試食してからというもの、その美味しさに惹かれました。

 

スコーン屋開業の夢が叶ったら、プレーンスコーンと合わせて販売したいとずっと思っていたので、試しに5月末から工房販売デーで販売を始めました。

 

お客様の反応はというと、「黒密のように濃厚な味わいながら、水っぽくないのでスコーンと合いますよ」と好評なので「プレーン」や「石臼挽き」とのセットメニューを試みましたが、ジャムは重さがあり、今の箱では輸送中にスコーンが潰れる可能性が出て難しい事がわかりました。

こんな訳で残念なのですが、セットメニューは諦めることに・・・。

 

そこでお知らせです。

そのままで美味しい「プレーン」や「石臼挽き」スコーン、沖縄黒糖ジャムを添えるとまた違う味わいがお楽しみいただけます!

試食もできますので、工房受け取りの際に声をかけてくださいねー。

 

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