この1週間、あれこれ

アトリエ*ローゼンホルツさま納品

19日の木曜日は雨で寒い一日でしたね。

前回、台風で中止になったアトリエへのスコーン納品、今回も直前の予報では19日は雪、ちょっと心配しましたが、雨から雪に変わる事もなく無事納品できました。

寒い中、アトリエまでスコーンを買いにお出かけくださった皆様、ありがとうございました。

 アトリエから届いた当日の写真、上はキムチでしょうか? 寒い冬は食べたくなりますね。
 アトリエから届いた当日の写真、上はキムチでしょうか? 寒い冬は食べたくなりますね。

12月21日、土曜日の工房販売デー

久しぶりの珈琲スコーン、24ケ作る予定が半分にペーキングパウダーを入れ忘れてしまい、12ケだけが店頭に並ぶことに・・・

でもこんな時に限って、珈琲スコーン目当てのお客様が多いもの、真っ先に完売となって買えないお客様が出てしまいました。

なので、珈琲スコーンは来週も作ります。

 

その他のスコーンは今週も完売とはならず、夕方5時が最後のお客様で、粟國の塩5ケ、しょうがアイシング11ケの計16ケが売れ残り、ちょっと残念な結果に!

でも寒い中、ご来店くださった皆様には感謝しております。

本当にありがとうございました!

それから、昨日は写真のように、メニューをマグネットボードに貼り、横のスペースに完売したスコーンをマグネットしました。

 

これで、どの種類のスコーンが残っているかが待っている間にわかるようになったものの、これからの寒い季節、お客様に忍耐を強いる今の工房販売で良いのか? 築年数は問わないが、駐車場付きでイートイン可の賃料が安い物件があれば直ぐにでも引っ越したいなーと、昨日は切実に思いました。

 

でも、こういうのってタイミングの問題なのよね。

どなたか、良い物件情報ありましたらご連絡をお願いいたします。

 

さて、来週はいよいよ今年最後の工房販売デーとなります。

たくさんの皆さまのご来店をお待ちしております。(*^_^*)