感謝!

2012年6月、生涯現役を目指し八千代市勝田台でスコーンの工房を開設、飲食業との関わりは、学生の頃にウエイトレスのアルバイト経験のみ、ましてやOLまっしぐらの人生では、ケーキやパンの製造に携わったこと等あるわけもなく、かといって趣味でケーキやパンを焼いたことなどもありません。

あるのは、①生涯現役で働きたいとの想い、②2年間試行錯誤の末完成させたスコーンのオリジナルレシピ、③志を持ってコツコツ夢に向かって歩めば何とかなるという精神、④体力の4つでスコーン工房「パニパニ」をスタートしましたが、飲食も素人ならば商売も人生初の経験、皆さまにはご迷惑をおかけしたこともあると思います。<(_ _)>。

しかし、皆さまの「スコーン、美味しかったよー」の暖かいコメントに励まされながら、一人きりの工房で楽しく充実した4年間を過ごすことができ、感謝の気持ちでいっぱいです。

4年間、本当にありがとうございました!

印西市笠神381
 改装工事中の古民家カフェ  住所は千葉県印西市笠神381

そして舞台は印西市の古民家カフェへと移りますが、美味しいスコーンとコーヒーを作って、皆様のお越しをお待ちしております。

これからも引き続き皆様のご支援を賜りますようお願い申し上げます。